🍶
Description
Un junmai ginjo élaboré à partir de riz Miyama Nishiki poli à 50 %, reflétant la netteté et l'arôme fruité modéré caractéristiques de cette variété. L'approche en petits lots de Tatsuizumi et l'eau douce d'Aizu contribuent à une texture douce et raffinée avec une acidité lumineuse et bien définie qui soutient l'accord mets.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Tatsuizumishuzo &Co.
Fukushima
Afin de mettre pleinement en valeur la qualité du riz et de l'eau d'Aizu, la brasserie pratique le brassage artisanal à l'ancienne en petites quantités. Chaque jour, elle s'efforce de créer un sake dans lequel le producteur et le buveur partagent une même sensibilité.
Est.1877
BrandKyounohana
Address5-26 Uemachi Aizuwakamatsu Fukushima
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