Une édition saisonnière limitée, lancée comme premier nouveau sake de l'année. Une liqueur blanchâtre légèrement nuageuse avec quelques particules de riz en suspension. Un sake au parfum frais rappelant un sake tout juste pressé, avec une entrée de bouche douce et sucrée. Il utilise du Miyama Nishiki de la préfecture de Nagano.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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