
Un Junmai Ginjo genshu intitulé 'Ginnosato' (village d'argent) sous l'étiquette Shojo de Kitamura Shuzo à Nara, mis en bouteille à la force du fût pour souligner la richesse. Le format junmai ginjo non dilué délivre une expression concentrée de l'artisanat ginjo de la brasserie, avec des arômes fruités amplifiés et un palais plein et généreux ancré dans la tradition brassicole de Nara.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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