🍶
Description
Sansha Kinin Josen est une expression spéciale de la brasserie Harada à Hida Takayama, produite dans le niveau Kinin (Bienveillance d'Or), représentant le grade standard supérieur de la brasserie. Fondée en 1855 dans le quartier historique de Sanno-machi à Takayama, la brasserie Harada utilise du riz Hida Homare cultivé localement et la méthode de brassage lent en hiver froid de Hida. Le résultat est un sake propre et sec avec un arôme raffiné et le caractère équilibré qui définit le style Sansha.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionGifu
BrasserieHarada Brewery Co.,Ltd
MarqueSansha
SMV+2
Acidité1.5
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Valeurs publiées par le producteur ou le revendeur.
Où acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥1,570
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fondée l'an 2 de l'ère Ansei, à la fin de la période Edo, cette brasserie est implantée dans la 'Terre sacrée du sake, Hida', bénéficiant de l'eau pure d'Hida et des hivers rigoureux de la région. Elle poursuit sans relâche les possibilités du sake.
Fondée en1855
MarqueSansha
Adresse10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Boiled Tofu
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
🥈
Pickled Vegetables
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
🥉
Agedashi Tofu
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Butter Corn
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Cream Stew
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
8
Clam Chowder
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors