Description
Apprécié dans le monde entier, ce sake présente une richesse modérée, une texture lisse et une fraîcheur finale propre. Il s'accorde avec une grande diversité de plats. Le nom 'Wandering Poet' évoque un poète errant, rappelant la figure de Li Bai.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionShimane · Shimane Junmai Ginjo →
BrasserieRihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd
MarqueRihaku
SMV+3
Acidité1.6
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
世界各国で愛飲されています。程よいコクがありまろやか、且つ爽やかでキレの良い酒質。様々な料理と相性良く、幅広くお楽しみいただけます。商品名の「Wandering Poet」（ﾜﾝﾀﾞﾘﾝｸﾞﾎﾟｴｯﾄ）は「放浪詩人」を意味し、李白を連想させる名前です。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
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Prix le plus bas (TTC)
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Où boire
7 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States
Chicago, IL · United States
Houston, TX · United States
Avis
Check-ins et avis (13)
Jamie Redman
Oct 02, 2025, 12:24 AM
Très agréable, facile à boire, la banane est discrète mais j'aime bien !
Traduit automatiquement
Clean Finish
Complex
Rich
Banana
Compost
Gummadelli Sampath
Sep 22, 2025, 1:17 PM
Ajith Kumar
Jul 03, 2025, 10:35 AM
Justin
Jun 25, 2025, 1:05 AM
裕一
Mar 07, 2025, 12:24 PM
Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd
Shimane
Matsue, ville de l'eau et de la verdure, est une paisible cité aquatique où respirent encore les traces des 186 000 koku du fief Matsudaira. La tradition du brassage de sake dans les mythes d'Izumo est aujourd'hui largement reconnue grâce à l'excellence technique héritée d'Izumo Mori. Fondée en 1873, notre brasserie continue de produire le sake riche et moelleux Rihaku, primé à de nombreuses occasions, grâce à l'harmonie habile entre les techniques de brassage anciennes et modernes.
Fondée en1882
MarqueRihaku
Adresse335 Ishibashi Matsue Shimane
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine