Oosakazuki Junmai Ginjo Ginginga

Ginginga est l'expression junmai ginjo de la gamme Oosakazuki de la Makino Shuzo, mettant en valeur la maîtrise de la brasserie dans le brassage ginjo fruité et parfumé dans son fief de la préfecture de Gunma, fondée en 1690. Le nom évoque la Voie lactée, suggérant un sake d'une clarté lumineuse et d'arômes élevés, avec un caractère de riz poli et une finale gracieuse et persistante. De multiples victoires au Concours régional d'évaluation des alcools Kanto-Shinetsu confirment la qualité constante de cette étiquette.