Mienishiki Shironinja Nakadori Junmai Ginjo

🍶

Description

Du Yamada Nishiki poli à 50% est tiré en coupe centrale et mis en bouteille non pasteurisé pour ce junmai ginjo d'Iga, dans la préfecture de Mie. La coupe nakadori garantit un équilibre en texture, tandis que la qualité du riz contribue une présence de grain nette et raffinée tout au long.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMie

BreweryNakai Shuzoujo

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakai Shuzoujo

Mie

Attachée à la fabrication artisanale, cette brasserie produit un sake qui s'est forgé une réputation discrète mais solide, parfaitement en accord avec le village ninja d'Iga. Un sake dont la qualité parle d'elle-même.

Est.1897

BrandMienishiki

Address3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mienishiki Shironinja Nakadori Junmai Ginjo

Nakai Shuzoujo

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