Mienishiki Sumisake Junmai

Junmai de Nakai Shuzo à Iga, dans la préfecture de Mie, élaboré avec la signature sogahaze koji de la brasserie, produisant un profil de saveur riche et dynamique avec un umami affirmé et une finale vive et bien définie. Conçu comme un sake quotidien d'accompagnement, il se marie naturellement avec les aliments fermentés et les ingrédients de montagne de la région d'Iga.