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Kyonoyume Junmai Ginjo

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Kyonoyume Junmai Ginjo - Junmai Ginjo saké de Takemura Brewery, Ibaraki
Description

Le Kyonoyume Junmai Ginjo de la brasserie Takemura utilise du Gohyakumangoku poli à 55 %, offrant un arôme parfumé, un palais propre et rafraîchissant, et une finale agréablement croquante, idéale pour accompagner les repas.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
MarqueKyonoyume
Alcool15.3%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Takemura Brewery

Ibaraki
En 1753, un marchand d'Omi a quitté la préfecture de Shiga pour s'établir à Joso, dans la préfecture d'Ibaraki. Le sake est perçu comme l'un des plaisirs de la table, et nous l'élaborons pour qu'il puisse être savouré et se marie harmonieusement avec les aliments. Nous valorisons également les liens humains et traitons chaque client avec soin.
MarqueKyounoyume
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese