Description
Élaboré le long de la rivière Kinu en Ibaraki, ce Kyonoyume Junmai est poli à 60 %, offrant une douce douceur de riz, une légère profondeur d'umami et une finale douce, idéale pour une consommation quotidienne à table.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionIbaraki · Ibaraki Junmai →
BrasserieTakemura Brewery
MarqueKyonoyume
Alcool15.2%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Takemura Brewery
Ibaraki
En 1753, un marchand d'Omi a quitté la préfecture de Shiga pour s'établir à Joso, dans la préfecture d'Ibaraki. Le sake est perçu comme l'un des plaisirs de la table, et nous l'élaborons pour qu'il puisse être savouré et se marie harmonieusement avec les aliments. Nous valorisons également les liens humains et traitons chaque client avec soin.
MarqueKyounoyume
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese