Un sake de grade josen (sélection supérieure) de cette kura d'Ibaraki à Joso sous la marque Kyonoyume, brassé avec du riz local du Kanto et de l'eau de la région des fleuves Kinu et Kokai. Cette expression quotidienne fiable porte le caractère accessible et net au coeur de la tradition brassicole de 270 ans de la brasserie. Doux et bien équilibré pour la dégustation quotidienne accompagnant la cuisine japonaise familiale.
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