Le riz Omachi poli à 50 % confère à ce junmai ginjo un umami volumineux et affirmé, caractéristique de la variété, équilibré par une acidité vive qui maintient chaque gorgée nette. Des arômes évoquant le melon émergent d'une fermentation ginjo soignée, tandis que le caractère minéral ferme de l'eau dure de Wakayama ancre la finale.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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