Kujinoyama Junmai Ginjo Ikkaihiire Muroka Genshu

Produit par Nemoto Shuzo à Hitachi-Omiya, Ibaraki, en utilisant l'eau de source des montagnes Okkunji, ce junmai ginjo est mis en bouteille non filtré comme genshu après une seule pasteurisation. La brasserie est reconnue pour ses sakes propres et secs à la structure nette ; aucun profil gustatif spécifique à ce produit n'était disponible dans les résultats de recherche.