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Description
Le riz Nippon Bare poli à 65 % est fraîchement pressé en tant que sake saisonnier hatsushibori par Nemoto Shuzo dans la préfecture d'Ibaraki. Lancée au début de la saison de pressage, cette expression de première presse porte le caractère vibrant et brut du sake de nouvelle récolte.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionIbaraki
BrasserieNemoto Shuzo Co.,Ltd
MarqueOkukuji
RizNippon Bare
Alcool15%
Taux de polissage65%
Où acheter
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Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
La brasserie a été fondée avec le transfert d'Akita, sous les auspices du seigneur féodal Daimyo du pays de Hitachi. Depuis lors, elle poursuit son activité de brassage dans la région d'Okukuji, au coeur du Kanto, depuis maintenant quatre siècles.
Fondée en1603
MarqueKujinoyama
Adresse630 Yamakata Hitachi Ibaraki
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese