Okukuji no Ko

🍶

Description

Le Hitachi Nishiki poli à 60 % constitue la base de ce ginjo de Nemoto Shuzo dans la préfecture d'Ibaraki. Le nom Okukuji no Ko, qui signifie 'enfant d'Okukuji', célèbre l'eau de source de montagne locale et le riz régional qui définissent l'identité de la brasserie.

Specifications

CategoryGinjo

RegionIbaraki

BreweryNemoto Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nemoto Shuzo Co.,Ltd

Ibaraki

La brasserie a été fondée avec le transfert d'Akita, sous les auspices du seigneur féodal Daimyo du pays de Hitachi. Depuis lors, elle poursuit son activité de brassage dans la région d'Okukuji, au coeur du Kanto, depuis maintenant quatre siècles.

Est.1603

BrandKujinoyama

Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★