🍶
Description
Tokubetsu junmai utilisant du Shinano Miyama Nishiki, pressé à frais et mis en bouteille en tant que namazake nakagumi (tirage du milieu) pour capturer la portion la plus pure du pressage. La mise en bouteille à l'état cru préserve la légère effervescence et le caractère brillant et parfumé du sake nouvellement fabriqué.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionGifu · Gifu Tokubetsu Junmai →
BrasserieNakashima Sake Brewing Co.,Ltd
MarqueKozaemon
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd
Gifu
Des techniques transmises depuis plus de 300 ans, depuis 1702 (Genroku 15). Le célèbre sake du Mizuho, «Kobe» et «Kozaemon». Savourez la richesse, le moelleux et la vivacité créés par la nature majestueuse.
Fondée en1702
MarqueKozaemon
Adresse7181-1 Toki Mizunami Gifu
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese