Shiroku Junmai Yamada Nishiki

🍶

Description

Shiroku Junmai Yamada Nishiki est produit par Nakashima Jozo à Mizunami, dans la préfecture de Gifu, une brasserie dont les origines remontent à 1702. Le riz Yamada Nishiki confère à ce junmai équilibré un délicat arôme, une douceur nette issue du riz et le caractère doux, adapté aux repas, qui définit depuis longtemps ce kuramoto établi de Gifu.

Specifications

CategoryJunmai

BreweryNakashima Sake Brewing Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd

Gifu

Des techniques transmises depuis plus de 300 ans, depuis 1702 (Genroku 15). Le célèbre sake du Mizuho, «Kobe» et «Kozaemon». Savourez la richesse, le moelleux et la vivacité créés par la nature majestueuse.

Est.1702

BrandKozaemon

Address7181-1 Toki Mizunami Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shiroku Junmai Yamada Nishiki

Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd

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