Tokubetsu junmai utilisant du Shinano Miyama Nishiki, pressé à frais et mis en bouteille en tant que namazake nakagumi (tirage du milieu) pour préserver la portion la plus pure du tirage. Le riz Miyama Nishiki, cultivé dans la préfecture de Nagano, produit un sake aux arômes de pomme et à un umami en couches avec une acidité vive.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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