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Description
Fruité, avec un parfum rafraîchissant rappelant la pomme verte. Un sake qui exprime bien l'idée de 'délicieux et léger'. Sa compatibilité avec les plats est polyvalente et s'adapte à une large gamme de températures, du froid au chaud. Il représente l'essence même de Kozaemon.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionGifu · Gifu Tokubetsu Junmai →
BrasserieNakashima Sake Brewing Co.,Ltd
MarqueKozaemon
Alcool15.5%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd
Gifu
Des techniques transmises depuis plus de 300 ans, depuis 1702 (Genroku 15). Le célèbre sake du Mizuho, «Kobe» et «Kozaemon». Savourez la richesse, le moelleux et la vivacité créés par la nature majestueuse.
Fondée en1702
MarqueKozaemon
Adresse7181-1 Toki Mizunami Gifu
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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