Les Shinriki sont l'une des trois grandes variétés de l'ère Meiji. Ce riz est cultivé par des agriculteurs sous contrat à Murata-machi. Le sake peut être apprécié froid, à température ambiante ou chaud, révélant différentes facettes selon la température. Sa personnalité unique et marquée attire le buveur.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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