🍶
Description
Le Tezukuri Junmai Ginjo d'Onuma Shuzouten utilise du Miyama Nishiki à 50%, façonné par l'approche artisanale en petites séries du Miyagi avec une bouche douce et un caractère de riz équilibré.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Onuma shuzouten
Miyagi
Forte d'une tradition de plus de trois cents ans, la brasserie est attachée à l'utilisation de riz produit localement et aspire à une 'expression de la culture et des créateurs par les agriculteurs et les brasseurs'.
Est.1712
BrandKenkonichi
Address56-1 Murata Shibata Miyagi
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Pairings
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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