Le Miyama Nishiki poli à 60 % est mis en bouteille sous forme de muroka namagenshu, non filtré et non pasteurisé à pleine force genshu, directement après le pressurage à la brasserie Kaishuichi à Aizu Wakamatsu. Ce format exalte le caractère frais et concentré du Miyama Nishiki cultivé au Fukushima, avec un corps richement texturé et une vivacité lactique lumineuse.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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