🍶
Description
Junmaimurokanamagensyu Ikioi est un sake pur riz non filtré, non pasteurisé et non dilué de la Maruyo Shuzouten dans la préfecture de Nagano, embouteillé à la force du fût pour préserver chaque nuance du sake fraîchement pressé. La vigueur brute et le caractère concentré du riz du genshu sont pleinement exprimés, soutenus par la légère douceur qui est la marque de fabrique de la fermentation traditionnelle à quatre étapes à base de riz mochigome de la brasserie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Ce nom a été choisi par le premier Seki Shichiro avec le souhait que 'le monde soit uni'. La particularité de la fabrication est l'utilisation de riz gluant en quatre étapes. La douceur et la tendreté du riz gluant rehaussent l'umami.
Est.1870
BrandHinodenoikioimasamune
Address2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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