Ittekiniteki Tokubetsuhonjouzou 1800ml

🍶

Description

Junmai ginjo de Fujiseda, Shizuoka, lancé sous l'étiquette saisonnière Yuki et poli à 55 %. Brassé avec la levure de Shizuoka et l'eau douce de la rivière Setogawa, en accord avec le style ginjo pur et discret de la brasserie.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryShigaizumishuzo Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio58%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Shigaizumishuzo Co.,Ltd.

Nagano

Le riz à sake est cultivé à Kijima Hiramura, une région reconnue pour la qualité de son riz à l'échelle nationale, et le brassage s'effectue avec l'eau de source du temple Kinjin Ryu Koji de la même localité, dans une démarche de qualité irréprochable.

Est.1963

BrandShigaizumi

Address3-1 Higashiyama Nakano Nagano

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★