Ittekiniteki Tokubetsu Junmaisyu

🍶

Description

Junmai ginjo saisonnier lancé sous l'étiquette Hatsuyuki, poli à 55 %. De Fujiseda, Shizuoka, il est brassé avec la levure de Shizuoka et l'eau douce de l'aquifère qui confère aux sakes de la brasserie leur fraîcheur transparente caractéristique.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNagano

BreweryShigaizumishuzo Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio58%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Shigaizumishuzo Co.,Ltd.

Nagano

Le riz à sake est cultivé à Kijima Hiramura, une région reconnue pour la qualité de son riz à l'échelle nationale, et le brassage s'effectue avec l'eau de source du temple Kinjin Ryu Koji de la même localité, dans une démarche de qualité irréprochable.

Est.1963

BrandShigaizumi

Address3-1 Higashiyama Nakano Nagano

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★