Honjozo Zuihotatsuizumi

🍶

Description

Honjozo Zuihotatsuizumi utilise du riz Hana Fubuki poli à 65 % provenant de Tatsuizumi Shuzo dans la région d'Aizu, à Fukushima. Le Hana Fubuki est un riz à sake de la zone d'Aizu qui produit un caractère net et bien équilibré ; l'étiquette zuiho représente l'une des expressions quotidiennes honorées de la brasserie.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukushima

BreweryTatsuizumishuzo &Co.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tatsuizumishuzo &Co.

Fukushima

Afin de mettre pleinement en valeur la qualité du riz et de l'eau d'Aizu, la brasserie pratique le brassage artisanal à l'ancienne en petites quantités. Chaque jour, elle s'efforce de créer un sake dans lequel le producteur et le buveur partagent une même sensibilité.

Est.1877

BrandKyounohana

Address5-26 Uemachi Aizuwakamatsu Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★