Un tokubetsu honjozo élaboré à partir de Miyama Nishiki poli à 60 %, brassé avec l'eau de la chaîne de montagnes Chokai chez Touhoku Meijo à Sakata. Le style est lisse et légèrement sec, avec une finale rafraîchissante et claire qui convient aussi bien en service frais que légèrement chaud.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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