Un junmai daiginjo élaboré à partir de Yamada Nishiki poli à 40 % selon la méthode kimoto chez Touhoku Meijo à Sakata, Yamagata. Ce sake offre un arôme ginjo retenu mais élégant, accompagné d'une saveur riche et complexe avec la charpente typique de la fermentation kimoto, présenté comme l'expression premium du style maison.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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