Ce honjozo namazake de Kawachishuzo sur l'île de Tsushima, à Nagasaki, est mis en bouteille sans pasteurisation pour préserver un caractère frais et vivant. Brassé avec l'eau naturellement douce de Tsushima, il offre un palais propre et vif, typique du seul producteur de saké de l'île.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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