🍶
Description
Yamada Nishiki poli à 60 % est la base de ce junmai de Kawachishuzo sur l'île de Tsushima, à Nagasaki. L'eau naturelle particulièrement douce de l'île, utilisée avec un traitement minimal, confère un caractère doux et rond à ce sake de riz pur simple et convivial à table.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kawachishuzo & Co.
Nagasaki
Le sake est né dans le climat froid de Tsushima, à Nagasaki, entouré d'un air pur propre aux îles éloignées et de montagnes verdoyantes. Le sake issu de cette eau renommée est précisément le sake renommé créé par Tsushima.
Est.1919
BrandShiratake
Address490-1 Chicken Kocho Mitsushima Tsushima Nagasaki
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