Yamada Nishiki poli à 60 % est la base de ce junmai de Kawachishuzo sur l'île de Tsushima, à Nagasaki. L'eau naturelle particulièrement douce de l'île, utilisée avec un traitement minimal, confère un caractère doux et rond à ce sake de riz pur simple et convivial à table.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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