Ce sake non filtre a faible teneur en alcool (8 %) remet en question les standards etablis du sake. Ne de la combinaison ingenieuse du riz brut et du koji, ainsi que de l'equilibre des saveurs obtenu en associant deux types de levures, il represente une vision nouvelle du sake contemporain.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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