L'utilisation judicieuse du koji blanc cette annee a fait de l'acide citrique un element agreable de ce sake saisonnier. Un arome floral somptueux et plaisant se distingue, accompagne d'un umami seduisant propre au brassage du sake, avec une saveur moderement riche et legere malgre le caractere nama.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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