Dainagawa Tenka Jyunmai Daiginjyo Muroka Nama Genshu eight sparkling

Tenka (天花) Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu Eight Sparkling est un sake naturellement petillant, non filtre, non pasteurise et non dilue de la Dainagawa a Yokote, Akita. La sous-marque Tenka, relancee en 2018, represente les ambitions premium de cette brasserie fondee en 1914, en utilisant du Gohyakumangoku poli a 50 % et l'une de ses deux levures maison exclusives pour une expression vive et effervescente.