🍶
Description
Le parfum fruité et la douceur lactee se marient harmonieusement dans ce sake petillant. Il accompagne aussi bien l'aperitif que les repas.
Caractéristiques
CatégorieSparkling sake
RégionAkita
BrasserieDainagawa Co., Ltd.
MarqueDainagawa
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Dainagawa Co., Ltd.
Akita
Le koji en couvercle est cuit à la vapeur dans des marmites japonaises, pressé en bateau, selon la méthode artisanale traditionnelle. Le 'sake local' est brassé avec du riz local et l'eau de la brasserie.
Fondée en1914
MarqueDainagawa
Adresse169 Omori Omori Yokote -shi Akita
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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