Daijiro Junmai Ginjo Honjousunigori de Hashimoto Shuzo à Shiga est une expression légèrement trouble (usunigori) mise en bouteille avec une portion de sédiments de riz pour ajouter de la texture et une douceur légère. Le caractère naturellement trouble apporte une subtile rondeur aux élégants arômes ginjo typiques de cette brasserie de Shiga.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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