Daijiro Junmai Daiginjo Namazake de Hashimoto Shuzo à Shiga utilise du riz poli à 50 % ou moins, fermenté à basse température pour produire les délicats arômes ginjo de melon, de poire et de fleur blanche. Mis en bouteille sans pasteurisation pour préserver ces arômes volatils, il représente le niveau premium de la gamme namazake Daijiro.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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