🍶
Description
Chogun Junmai Ginjo de la marque Chogun à Niigata est un ginjo pur riz brassé sans alcool ajouté, avec un riz poli à au moins 60 % pour développer des arômes fruités délicats grâce à la méthode de fermentation ginjo. Les hivers froids de Niigata et l'eau de fonte des neiges douce offrent des conditions de fermentation idéales pour produire le style ginjo propre, précis et aromatique pour lequel la préfecture est hautement considérée. Cette expression incarne la qualité exceptionnelle de la marque dans un niveau premium accessible.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionHiroshima · Hiroshima Junmai Ginjo →
BrasserieIkumashuzo Co.,Ltd
MarqueChogun
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Ikumashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
L'eau de source du plateau de la route est utilisée pour la préparation, et l'eau du château pompée depuis le puits de la boutique sert d'eau de dilution. C'est un sake de Tojo, véritablement nourri par la terre.
Fondée en1865
MarqueChougun
Adresse43-1 Tojo Higashijo Shobara -shi Hiroshima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese