Chogun Junmai Ginjo

Chogun Junmai Ginjo de la marque Chogun à Niigata est un ginjo pur riz brassé sans alcool ajouté, avec un riz poli à au moins 60 % pour développer des arômes fruités délicats grâce à la méthode de fermentation ginjo. Les hivers froids de Niigata et l'eau de fonte des neiges douce offrent des conditions de fermentation idéales pour produire le style ginjo propre, précis et aromatique pour lequel la préfecture est hautement considérée. Cette expression incarne la qualité exceptionnelle de la marque dans un niveau premium accessible.