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Description
Chougun est l'expression standard de base de la marque Chogun, offrant une entrée accessible dans la gamme de la brasserie avec le savoir-faire fiable associé à ce nom de marque signifiant 'exceptionnel'. Située dans la région de Niigata, la brasserie bénéficie de l'eau de fonte des neiges célébrée de la préfecture et de ses longs hivers froids qui favorisent une fermentation soigneuse et constante. Cette expression quotidienne reflète la philosophie de brassage centrale de la marque, sans les spécifications élevées des gammes premium.
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Ikumashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
L'eau de source du plateau de la route est utilisée pour la préparation, et l'eau du château pompée depuis le puits de la boutique sert d'eau de dilution. C'est un sake de Tojo, véritablement nourri par la terre.
Fondée en1865
MarqueChougun
Adresse43-1 Tojo Higashijo Shobara -shi Hiroshima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
