Chogun Honjozo de la marque Chogun dans la région de Niigata est une expression fondamentale brassée avec une petite addition d'alcool distillé pour affiner l'arôme et produire un corps plus léger et plus net. Niigata est reconnue pour son style de sake sec et léger, et un honjozo de cette région met généralement en valeur les caractéristiques nettes, vives et sèches associées à la philosophie brassicole de la préfecture. L'eau locale douce, issue de la fonte des neiges, contribue à la fin de bouche lisse qui définit le sake quotidien accessible de Niigata.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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