Obata Sake Brewery Co.,Ltd

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Les facteurs essentiels à la production de sake sont le riz, l'eau et les hommes. Manotsuru y ajoute 'Sado', formant ainsi les 'quatre trésors', devise de sa fabrication de sake. Nous cherchons toujours un 'sake bien équilibré' qui exploite pleinement tous ces éléments. L'île de Sado, où se trouve la brasserie Manotsuru, s'engage à préserver l'environnement naturel et l'écosystème pour la réintroduction du Toki. Sur cette île, nous cultivons le 'Koshi Tanrei' et les '5 millions de pierres'.

Fondée en

1892

Marques phares

Manotsuru、Gakkogura

Types de saké

Junmai · Daiginjo · Honjozo · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo · Ginjo · Tokubetsu Junmai

Lieu

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Officiel

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Adresse

449 Mano Shinmachi Sado Niigata