Kumpeki Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Fondée 191521 sakes
De la brasserie
Le président lui-même officie comme toji, élaborant le sake en petites quantités et à la main. L'eau utilisée est une eau naturelle puisée à 100 mètres de profondeur. Grâce à la levure n°10 et à la levure de cerisier, ce sake se distingue par sa douceur en bouche.
Détails
- Fondée
- 1915
- Marque
- Kumpeki
- Région
- Aichi
Marques
Histoire
1915
Founded (Taisho 4).
1976
The brand name "Kumpeki" (meaning a clear, deep blue sky) was given by Mr. Yasuhiko Nagahashi of Kanazawa, symbolizing the brewery's aspiration to brew sake connected to nature and to serve the nation.
Junmai Ginjo24%
Tokubetsu Junmai14%
Honjozo14%
Junmai Daiginjo14%
Daiginjo14%
Junmai10%
Other10%
