Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
石本酒造株式会社
Marques
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Avec les meilleurs ingrédients, la brasserie utilise les techniques cultivées par des brasseurs qui partagent ses valeurs pour produire un sake qui respecte 'l'esprit japonais'. Elle vise le meilleur ressenti en buvant, une sensation paisible et riche, et la vitalité pour le lendemain. Le sake est expédié après une période de maturation qui développe pleinement la saveur originale du riz.
- Fondée en
- 1907
- Marques phares
- Koshino Kanbai
- Types de saké
- Junmai Daiginjo · Ginjo · Junmai Ginjo · Daiginjo
- Lieu
- Plus de saké de Nigata →
- Officiel
- koshinokanbai.co.jp · Instagram · Facebook
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- Adresse
- 847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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Prix le plus bas et nombre de boutiques : Japon
Koshino Kanbai
10 sakés · ★ 3.2 (4 avis)- ￥1,700〜18 boutiques
- ￥1,650〜13 boutiques
- ￥7,700〜7 boutiques
- ￥1,210〜2 boutiques
- ￥2,640〜8 boutiques
- ￥4,730〜7 boutiques
- ￥3,300〜2 boutiques
- ￥561〜16 boutiques
- ￥3,740〜2 boutiques
- Pas de prix
Repères
- 1907Ishimoto Sake Brewery founded by Ryuzo Ishimoto.
- 1988Launched the seasonal "Koshino Kanbai Tokujoshu", made with in-house distilled shochu.
- 1999Began exporting to the United States.
- 2003Ryusoku Ishimoto became the 4th-generation president.
- 2016Released "Koshino Kanbai Sai", the first new standard product in 45 years, and "Koshino Kanbai Kamedago Oeyamasan Tokubetsu Honjozo" brewed solely from locally grown Gohyakumangoku rice.
- 2017Marked the 110th anniversary of founding with the release of "Koshino Kanbai Hyakujusshunen Iwaizake Ichirin-Itteki".
- 2022Released "Koshino Kanbai Lagoon", "Koshino Kanbai FROM NIIGATA" (exclusive to Michelin Guide listed restaurants), and "Junmai Ginjo Amane".
- 2024Released "Koshino Kanbai Ichirin-Itteki Daiginjo", embodying the brewery's founding philosophy.