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Other

Koshino Kanbai Futsuushu Oeyamasan

🍶
Description

Koshino Kanbai Futsuushu Oeyamasan est un sake de table (futsuushu) de l'Ishimoto Shuzo, la légendaire brasserie de Niigata à l'origine de l'iconique étiquette Koshino Kanbai. Nommé d'après le mont Oeyama dans la région de Niigata, ce sake du quotidien reflète l'engagement de la brasserie envers la qualité à tous les niveaux de production. Même au rang du futsuushu, l'Ishimoto Shuzo maintient le caractère propre, léger et sec tanrei karakuchi qui définit le sake de Niigata.

Specifications
CategoryOther
RegionNigata
ABV15%
Polish Ratio58%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata
Avec les meilleurs ingrédients, la brasserie utilise les techniques cultivées par des brasseurs qui partagent ses valeurs pour produire un sake qui respecte 'l'esprit japonais'. Elle vise le meilleur ressenti en buvant, une sensation paisible et riche, et la vitalité pour le lendemain. Le sake est expédié après une période de maturation qui développe pleinement la saveur originale du riz.
Est.1907
BrandKoshinokanbai
Address847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine