Koshino Kanbai Hyakujushuneniwaizake Ichirinitteki

Koshino Kanbai Hyakujushuneniwaizake Ichirinitteki est un junmai ginjo commémoratif de l'Ishimoto Shuzo, célébrant 110 ans d'histoire de la brasserie en tant que sake de célébration (iwaizake). Le nom ichirinitteki, qui évoque une précision 'goutte à goutte', reflète le soin exceptionnel apporté à cette édition anniversaire limitée. Brassé avec l'eau douce renommée de la fonte des neiges de Niigata et le riz Gohyakumangoku cultivé localement, il incarne le style raffiné et sec qui a fait de Koshino Kanbai une référence nationale.