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Sake Brand
Ouroku
Ouroku est produit par Ouroku Shuzo, fondée en 1872 à Matsue, préfecture de Shimane, une brasserie qui a construit son identité autour d'une transparence radicale dans la bouteille. Chaque sake est mis en vente non filtré, embouteillé sans assemblage entre cuves, stocké à des températures inférieures à zéro et soumis à une pasteurisation thermique minimale uniquement, afin que les buveurs puissent goûter le caractère distinct de chaque lot de brassage individuel. Le résultat est une richesse concentrée avec une douceur en couches et une acidité propre, soutenue par une gestion stricte de la chaîne du froid du cellier au consommateur.
🍶
Products
25 sakes
Lineup
All Ouroku Sakes
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Ouroku TakemichiBlue Namadume
ouroku takemichiblue namadume
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Takemichi Namadumegenshu
ouroku takemichi namadumegenshu
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Junmai Daiginjo Ou Ori
ouroku junmai daiginjo ou ori
50% polishedJunmai Daiginjo
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Ouroku Honjouzou
ouroku honjouzou
67% polishedHonjozo
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Ouroku Junmai Daiginjo Funakake Ori
ouroku junmai daiginjo funakake ori
35% polishedJunmai Daiginjo
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Ouroku Junmai Daiginjo Fukuroturi Tobin ori
ouroku junmai daiginjo fukuroturi tobin ori
35% polishedJunmai Daiginjo
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Ouroku Takemichiburu Honnama
ouroku takemichiburu honnama
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Takemichi Jikakumi
ouroku takemichi jikakumi
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Takemich Namagenshu
ouroku takemich namagenshu
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Kei Nigori
ouroku kei nigori
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Kei Namazume
ouroku kei namazume
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Kei Namagenshu
ouroku kei namagenshu
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Kei Jikakumi
ouroku kei jikakumi
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Kei Honnama
ouroku kei honnama
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Junmai Ginjogentei Namagenshu
ouroku junmai ginjogentei namagenshu
50% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Junmai Ginjogentei Jikakumi
ouroku junmai ginjogentei jikakumi
50% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Junmai Ginjo Takemichiburu Jikakumi
ouroku junmai ginjo takemichiburu jikakumi
55% polishedJunmai Ginjo
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Ouroku Junmai Daiginjo Ou Jikagumi
ouroku junmai daiginjo ou jikagumi
50% polishedJunmai Daiginjo
O
Ouroku Junmai Daiginjo Ou Genshuhonnama
ouroku junmai daiginjo ou genshuhonnama
50% polishedJunmai Daiginjo
O
Ouroku Junmai Daiginjo Funakake Genshuhonnama
ouroku junmai daiginjo funakake genshuhonnama
35% polishedJunmai Daiginjo
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Ouroku Junmai Daiginjo Fukurotsuri Tobintori Genshuhonnama
ouroku junmai daiginjo fukurotsuri tobintori genshuhonnama
35% polishedJunmai Daiginjo
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Ouroku Izumokojiya Nigori
ouroku izumokojiya nigori
60% polishedJunmai
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Ouroku Izumokojiya Jikakumi
ouroku izumokojiya jikakumi
60% polishedJunmai
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Ouroku Hachimaru Jikakumi
ouroku hachimaru jikakumi
80% polishedJunmai
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Ouroku Hachimaru Genshu Honnama
ouroku hachimaru genshu honnama
80% polishedJunmai