Michisakari

Michisakari Co., Ltd. brasse du sake à Tajimi City, dans la préfecture de Gifu, depuis 1772, et est restée une championne résolue du style sec à travers toutes les ères de changement des goûts des consommateurs. La marque Michisakari est considérée comme synonyme de sake ultra-sec au Japon, caractérisé par un arôme calme, une acidité équilibrée et une finale nette et vive qui s'accorde naturellement avec les plats. Toute la production s'appuie sur du riz soigneusement sélectionné adapté au sake et sur l'eau de source de la rivière Kasahara.