Description
Michisakari Active Sparkling allie en bouche un arôme rafraîchissant, une saveur vive et une effervescence pétillante. Sa finale claire et tranchante s'accorde très bien avec des plats riches comme le yakiniku et la cuisine chinoise.
Caractéristiques
CatégorieSparkling sake
RégionGifu
BrasserieMichisakari Co.,Ltd
MarqueMichisakari
Alcool15%
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
2
Boutiques
2
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Michisakari Co.,Ltd
Gifu
Michizakura est située à Nakatsugawa, préfecture de Gifu. Dans cette région, en Meiji 10, Sennisuke Yamada, quatrième représentant de la famille Shoya, a lancé l'activité de brassage de sake. Le nom de marque 'Sanzo Sakura' est dérivé du nom 'Sannosuke'. L'eau de préparation est une eau de source jaillissant des montagnes propres à la brasserie. Pour protéger cette ressource, aucun arbre n'est abattu, aucune forêt plantée, et la montagne est maintenue comme forêt naturelle intégrale. La brasserie s'engage à faire tout ce qui est en son pouvoir pour un brassage de sake convaincu.
Fondée en1992
MarqueMichisakari
Adresse2919 Kasahara Tajimi Gifu
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese