Kunizakari

Nakano Sake Brewery Co., Ltd. est basée à Handa City, préfecture d'Aichi, une ville avec plus de 300 ans de culture brassicole. Le nom de marque Kunizakari (国盛) a été créé en 1844 à l'époque d'Edo, nommé avec l'espoir que le pays prospère afin que notre sake fleurisse avec lui, et la devise de la brasserie reste Luxe dans la fabrication, Luxe dans le goût. Influencée par la culture gastronomique d'Aichi aux saveurs riches et corsées traditionnellement associées à l'akamiso, le miso rouge, Kunizakari se caractérise par un goût riche et robuste, et la brasserie exploite un Musée du Sake ouvert au public à Handa.