Description
Josenkunizakari Tokubetsu Honjozo est poli à 65 %, répondant au standard tokubetsu grâce à une sélection soigneuse du riz et à la gestion de la fermentation chez la Nakano Sake Brewery dans la préfecture d'Aichi. Kunizakari est une marque de sake quotidien reconnue dans la région de Nagoya.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Honjozo
RégionAichi · Aichi Tokubetsu Honjozo →
BrasserieNakano Sake Brewery Co., Ltd.
MarqueKunizakari
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Nakano Sake Brewery Co., Ltd.
Aichi
Un sake nouveau porté par des techniques traditionnelles et des innovations modernes. La brasserie vise un sake «aux arômes généreux, savoureux et vif», offrant une expérience riche et équilibrée.
Fondée en1844
MarqueKunizakari
Adresse2-24 Higashihonmachi Handa Aichi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese