Description
Poli à 65 %, ce honjozo de grade josen représente la base quotidienne de la gamme Kunizakari de la Nakano Sake Brewery à Aichi. Élaboré sur la péninsule de Chita à partir d'ingrédients locaux, il offre un caractère honjozo direct et fiable, adapté à la consommation quotidienne.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionAichi · Aichi Honjozo →
BrasserieNakano Sake Brewery Co., Ltd.
MarqueKunizakari
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nakano Sake Brewery Co., Ltd.
Aichi
Un sake nouveau porté par des techniques traditionnelles et des innovations modernes. La brasserie vise un sake «aux arômes généreux, savoureux et vif», offrant une expérience riche et équilibrée.
Fondée en1844
MarqueKunizakari
Adresse2-24 Higashihonmachi Handa Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese